Nằm trong chương trình Năm Du lịch Quốc gia Mekong - Cần Thơ 2008, Liên hoan Văn hóa Ẩm thực “Món ngon Nam Bộ” sẽ diễn ra từ 22 - 26/2/2008 tại Khu du lịch Hoa Sứ - Cồn Cái Khế, TP Cần Thơ.
Liên hoan gồm nhiều hoạt động phong phú, đa dạng như: Hội thi “Món ngon Nam Bộ”, “Gian hàng ẩm thực Nam Bộ”, các chương trình biểu diễn nghệ thuật tỉa rau củ quả... Đây là những ngày hội giới thiệu những món ăn độc đáo của vùng đất Nam Bộ.
Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist) - một trong những đơn vị chính tham gia tổ chức liên hoan, với sự góp mặt của 8 gian hàng ẩm thực, đại diện cho các đơn vị trực thuộc của Saigontourist, gồm: các khách sạn Grand, Thiên Hồng, Đồng Khánh, Sài Gòn - Cần Thơ, Sài Gòn - Vĩnh Long, nhà hàng Sông Hậu, Công ty Cổ phần Khách sạn Quê Hương.